¿Para qué sirve?
Esta sección es la base de toda la plataforma. Aquí defines la estructura física de tu establecimiento: las zonas que tiene, las superficies dentro de cada zona, los productos de limpieza que usas y los puntos de muestreo de agua.Cómo acceder
Ve a Configuración → Establecimiento desde el menú lateral.Zonas
Las zonas son las áreas principales de tu establecimiento (ej: cocina, bodega, área de preparación, baños).
- Haz clic en Nueva Zona
- Escribe el nombre y una descripción opcional
- Haz clic en Guardar
Superficies
Las superficies son los elementos dentro de cada zona que se limpian o monitorean (ej: mesón de preparación, estante de almacenamiento, equipo de refrigeración).
- Haz clic en Nueva Superficie
- Asígnala a una zona
- Escribe el nombre y una descripción
- Agrega número de serie si es un equipo (opcional)
- Haz clic en Guardar
Agentes de Limpieza
Los agentes son los productos que usas para limpiar y desinfectar. El sistema distingue entre agentes de limpieza y de desinfección.
- Haz clic en Nuevo Agente
- Completa:
- Nombre del producto
- Tipo: Limpieza o Desinfección
- Concentración de stock: la concentración del producto tal como viene del proveedor
- Concentración objetivo (PPM): la concentración a la que se debe diluir para usar
- Haz clic en Guardar
Puntos de Agua
Los puntos de agua son los lugares donde tomas muestras para el control de calidad del agua potable (ej: grifo de cocina, tanque de almacenamiento).
- Haz clic en Nuevo Punto
- Escribe el nombre del punto y su tipo de ubicación
- Haz clic en Guardar